Insoliti Musei

Via Gamba 6, Bassano del Grappa (Vicenza)
Le distillerie Poli presentano con eleganza la storia della distillazione e della grappa attraverso un percorso didattico breve ma esaustivo. Nella prima sala si ripercorre l’evoluzione dell’arte distillatoria: dagli alchimisti alla ricerca dell’elisir di lunga vita, ai medici rinascimentali che distillavano erbe e fiori per scopi farmaceutici, fino agli acquavitai veneziani che nel ‘600 producevano per uso voluttuario. La seconda sala si concentra sulla grappa. Grazie a illustrazioni, alambicchi e strumenti per la produzione sono descritte le sue origini, le caratteristiche della materia prima (la “vinaccia”), le diverse tecniche di distillazione e le ragioni che contribuiscono a rendere questo prodotto unico al mondo. Prosit!

Informazioni pratiche

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Indirizzo
Via Gamba 6, Bassano del Grappa (Vicenza)

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